食客乖乖
2018-08-10
1. 油，酱油，盐腌制牛肉半小时
2. 磨菇，黑木耳，金针用清水泡一个小时
3. 蒜，姜切细作备用
4. 泡好的材料也切开
5. 油热加蒜未姜片，爆香炒牛肉，炒到七成熟起锅
6. 油热加蒜未，炒磨菇，黑木耳，金针，炒到八成熟
7. 加牛肉，加盐，酱油，自制蒜蓉辣酱，焖熟，再加玉米粉收汁，起锅
1.牛肉预先用少许酱油，油，盐腌腌2.磨菇，木耳，金针预先用水泡，大概一小时3.起锅加点玉米粉收汁
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