醉心厨鲂
2018-03-15
1、年糕静置在冷水里可以容易分开；
2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布，再5分钟以后把鱼干捞起来，加年糕，酱油（2），蒜泥（0.3）；
3、年糕浮到水表面后，加入蛋汁搅一搅，再马上放入切好的葱，关火；
4、加一点胡椒粉和韩式烤海苔，马上上桌；
5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。
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