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家庭版葱爆牛肉

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家庭版葱爆牛肉
创意小厨房 2018-02-24

家庭版葱爆牛肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛肉洗净切片状;葱切段、姜切片,备用。

步骤二

3. 热一锅,放入1000㏄的油烧热至约80℃,将作法2的牛肉片放入锅中油炸至熟捞出备用。

步骤三

4. 作法3的锅中留下些许油,放入作法1的葱段、姜片爆香后,再加入作法3的牛肉片一起拌炒。

步骤四

5. 再于作法4中加入所有调味料拌炒均匀后,再以太白粉水勾上薄芡即完成。

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