1.小龙虾尾解冻,清洗干净
2.葱,姜,蒜切片,干辣椒切段
3.锅烧热,放油,将葱,姜,蒜,花椒,干辣椒放入热油中爆香
4.炒出香味后,放入小龙虾尾,加糖,生抽,白酒盐,炒匀后放水,大火烧开后转中火。
5.水快干时转大火收汁,出锅,香辣可口的小尾虾尾就炒好了。
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