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美味的清炖羊肉汤

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美味的清炖羊肉汤
好吃豆豆 2017-08-01

美味的清炖羊肉汤

在冬天一定要吃一次羊肉,这清炖羊肉汤就适合冬天吃的,其实夏天也能吃如果很劳累的话可以用来补补,但是我觉得冬天最好,而且这花费时间长,一定要有足够的时间才行也才会更好吃,这是比较清淡的但是可以自己放作料来沾着吃也别有一番风味
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的清炖羊肉汤做法图解1)

1.将羊腿切块,烧一锅开水,将羊肉焯烫一下捞出备用。

步骤二
美味的清炖羊肉汤做法图解2)

2.将姜切大片。

步骤三
美味的清炖羊肉汤做法图解3)

3.香菜切小段。

步骤四
美味的清炖羊肉汤做法图解4)

4.洋葱切条状。

步骤五
美味的清炖羊肉汤做法图解5)

5.胡萝卜切块。

步骤六
美味的清炖羊肉汤做法图解6)

6.将羊肉放入汤锅中(砂锅更好),放入姜片,大火烧开后,中火煮半个小时。

步骤七
美味的清炖羊肉汤做法图解7)

7.然后放入切好的胡萝卜块,中火煮半个小时。

步骤八
美味的清炖羊肉汤做法图解8)

8.汤煮好后放入适量的盐调味。

步骤九
美味的清炖羊肉汤做法图解9)

9.放入适量的鸡精。

步骤十
美味的清炖羊肉汤做法图解10)

10.将汤盛入碗中,放适量的洋葱和香菜即可。

1、羊肉一定要提前焯烫,可以去除掉膻味。2、最后放盐即可。

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