心随菜动
2018-03-02
1. 豆苗去掉根部老的部分，洗净，沥干水分；
2. 草菇切开，皮蛋和熟咸蛋去壳切粒，大蒜瓣去皮待用；
3. 锅里放油，烧热，爆香大蒜，加入皮蛋粒和咸蛋粒爆香，放草菇，炒均匀，加清水，放入浓汤宝大火煮开；
4. 大火将汤水煮至雪白，待浓汤宝完全煮融后，加盐调味，再将豆苗放入锅中，炒均匀，煮开后马上熄火，上碟即可。
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