老虎鱼
2018-02-25
1.猪肉切块放入破壁机加入冰块打碎
2.加入除油以外的调料 放入厨师机搅拌均匀 放入冰箱冷冻2个小时
3.取出肉肉 放入厨师机高速度搅拌上劲
4.取出摔打40-50下
5.加入油搅拌匀
6.可以再重复一次3-5步骤
7.静置5mins
8.一锅水烧到有小泡泡关火 用虎口挤出肉丸 匙羹舀进锅里 煮到浮起来 （要先准备一盆冰水 ）捞出来放进冰水里
9.就是酱紫啦 我挤的好丑..
10.切面很漂亮 跟卖的差不多哦
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