围着外婆的小厨房
2018-05-22
1. 鲤鱼一条，900克。
2. 烤肉料一份，实际用量35克。
3. 新鲜鲤鱼一条，整理干净备用。小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾，然后把鱼头剁下来备用。将剁下的鱼头，小心用刀从中间劈开，这样方便腌制和烤制。将鱼身剖开备用。
4. 然后剁块备用。将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量为35克。放入腌料的鱼拌均匀腌料后，腌制24小时。
5. 取烤盘，铺上锡纸备用。在锡纸上用刷子涂油。1将腌好的鱼块，摆放到烤盘上。1烤箱200度，25分钟，中间取出翻面，涂抹食用油，出炉即可食用。
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