1.鲤鱼一条,900克。
2.烤肉料一份,实际用量35克。
3.1.新鲜鲤鱼一条,整理干净备用。 2.小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾,然后把鱼头剁下来备用。 3.将剁下的鱼头,小心用刀从中间劈开,这样方便腌制和烤制。 4.将鱼身剖开备用。
4.5.然后剁块备用。 6.将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。 7.将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中,用量为35克。 8.放入腌料的鱼拌均匀腌料后,腌制24小时。
5.9.取烤盘,铺上锡纸备用。 10.在锡纸上用刷子涂油。 11.将腌好的鱼块,摆放到烤盘上。 12.烤箱200度,25分钟,中间取出翻面,涂抹食用油,出炉即可食用。
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