品百味
2017-04-16
1.买来的酸豆角是咸的，要先用清水泡。
2.切好葱花、蒜片、姜丝，多放些蒜好吃。
3.辣椒切丝。
4.酸豆角洗净，控水，切小丁。
5.炒锅放油。
6.肉馅用料酒、生抽略腌过。油热7成，入肉末滑炒。
7.肉末变色后放葱姜蒜。
8.放生抽，翻炒。
9.放酸豆角翻炒。
10.放辣椒翻炒几下即可出锅。
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酸豆角炒肉末