1.鸡腿切好,土豆切块,尖椒大蒜备用
2.锅内油烧热后,倒入尖椒大蒜,稍微煸炒,马上倒入鸡块
3.鸡块上色后,倒入适量的料酒,酱油,醋一起翻炒
4.接着倒2碗水盖上锅盖炖
5.水收到一半的时候倒入土豆块
6.继续焖上10分钟左右~加调料,盐,味精,老干妈
7.水差不多收干了,撒上葱花即可~
水量可以自行的调整哈~~喜欢湿一点可以多留点水出锅~
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