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自制麻花里脊

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自制麻花里脊
吃货的家 2018-04-23

自制麻花里脊

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 里脊肉切条,用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油腌渍10分钟;辣椒切片;麻花掰成段

步骤二

2. 蛋黄、淀粉、面粉、油和成糊,将里脊条挂糊

步骤三

3. 下温油中炸至外皮凝固,捞出,等油温升高后再和麻花一起下油锅重油

步骤四

4. 葱、姜炒出香味,放入辣椒片、里脊条、麻花、盐、鸡精、料酒,快速翻炒均匀

步骤五

5. 好了

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