随心所煮
2018-04-23
1.原料图片
2.里脊肉先切成骨牌片，再从肉片中间划一刀
3.用葱、姜、盐、料酒腌渍10分钟
4.先过上一层鸡蛋液，再裹匀淀粉，从中间刀口处加工成麻花形状
5.下油锅下定型捞出，等油温升高后再复炸至金黄色
6.番茄沙司、白糖、白醋、盐、水放一起煮沸，用水淀粉勾芡
7.放入炸好的麻花里脊翻炒均匀
8.装盘
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