TA的厨房小收藏
2018-02-20
1. 酵母放入加热到40度左右的牛奶中，静置10分钟.
2. 将除黄油以外的所以材料放入盆中，加入发酵水揉成团后，放入黄油揉至可以拉出薄膜.
3. 揉好的面团放入温暖处发大至两倍，之后取出分割成3份滚圆松弛15分钟.
4. 擀卷整形放入吐司模中，二次发酵.
5. 发至8分满取出，盖上吐司盖.
6. 烤箱预热180度，下层30分钟...
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