老虎鱼
2018-03-17
1. 自发粉揉成面团,发1个小时
2. 柔到没有气泡,杆成剂子,底厚边缘薄
3. 把豆沙放进去, 像包包子一样包好
4. 倒过来,整形
5. 放在开水锅里,醒30分钟
6. 大火5分钟, 中火5分钟,小火5分钟, 关火5分钟
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