梅花糕点
2018-02-20
1. 萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。
2. 糯米淘净，蒸！
3. 咸萝卜干切丁。
4. 萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分......
5. 油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有......这帮没良心的）。
6. 啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。
7. 糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。
8. 把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；炒过的萝卜小丁。
9. 把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。
10. 尽可能的卷的结实点......
11. 1卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了......
#美食记#肉松杂菜饭
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