素菜丸子
2017-11-28
1.新鲜银鱼若干，可以先用料酒姜将其腌制5分钟,去除腥味
2.热锅下油把两个鸡蛋炒成蛋丁备用
3.将煮熟的瘦肉切成细小的丁状备用
4.姜，黄心菜也一样切成细小的丁，菜心和菜叶分开
5.下一步,热锅下油,把姜末和银鱼放下去先炒一下入味
6.再放入切好的黄心菜,加入适量的盐调味
7.最后,把米饭,熟的瘦肉和炒好的鸡蛋一起放入锅中翻炒,出锅前撒上葱花即可.
8.荤素搭配，虽然是简单的炒饭，营养却很丰富哦
整个过程都要大火快炒哦
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