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醇奶吐司

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醇奶吐司
汉国泡菜 2018-03-05

醇奶吐司

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将主料即中种材料混合一起至光滑面团,发酵至3倍大

步骤二

2. 将辅料,即主面团材料与中种混合揉至完全,发酵至2.5倍大

步骤三

3. 发酵好的面团平均分割成3份,滚圆,松弛20分钟

步骤四

4. 松弛好的面团擀卷,放入吐司模最后发酵至8分满,表面刷蛋液

步骤五

5. 烤箱预热180度,下层,40分钟

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