1. 油热鸡蛋摊成蛋饼盛出备用。
2. 油热葱姜、麻椒爆香,麻椒5-6粒就够。
3. 放入西红柿小块翻炒出红油,加水烧开。
4. 放入摊好的蛋饼,放入盐,香油少许,煮开。
5. 放入金针菇,开锅后放入鸡粉。
6. 爱吃香菜,可以放少许香菜末提味。
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