茄瓜小诱惑
2018-03-07
1. A B料分别混合均匀，A盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏过夜，B置于室温下浸泡过夜。AB料混合拌匀，隔水大火蒸50-60分钟即可出锅，撒上葱花。
2. 建议B料中的酱油用生抽，因为味道比较鲜美，而老抽的话味道过于厚重
3. B料中生抽的量以使所有米粒均匀上色为基础，再稍稍多加一点即可
4. 如果用荷叶、粽叶或者竹筒包着蒸，一定更香了～
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