1. 水里放一小勺油,一点点盐,煮开。开锅后放入面,根据说明的时间煮熟面条,总之不夹生就可以。
2. 煮熟后捞出过凉水,沥干,再用一点橄榄油搅拌下面条,防止粘连。
3. 一只蛋黄压碎,手指大小的两条酸黄瓜切小粒,少许洋葱切碎,如果有法香也切碎,我用的是干香草碎。把这些东西拌入普通的蛋黄酱中,然后兑入一点番茄沙司,再挤入几滴柠檬汁,如果有奶酪粉也撒些哈。喜欢酒味的,再滴一点点白兰地。
4. 把调好的酱汁拌入面条中即好。
来自外婆记忆
来自Q版小厨房
pasta大家都吃过嘛,味道真的是非常美味呢,不管是什么时候
来自笨笨小厨
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