1. 煎Bacon,脆干,放到纸巾上吸油,用手搓成末。
2. 倒掉一些油,倒入蒜末中小火翻炒,加butter,加面粉,小火炒至金黄色,加牛奶,不停地搅拌,浓稠。
3. 按步骤下你喜爱的pasta,煮好沥水,倒如sauce里拌匀,加parsley,basil,盐和胡椒粒,倒入烤盘或锡盘,撒上bacon末,各种cheese。放入烤箱350华氏度金黄,大约30分钟。
4.把配料都放入锅中然后翻炒,芝士放入
5.差不多的时候下去面,不要让面黏在一起
6.完成出锅
小火做sauce,需耐心,是好吃的关键!cheese可用:Parmesan,Fontina,Mozzarella,Provolone...
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