绝味叫花鸡
2018-02-28
1. 鸡爪买回后在盐水中泡30分钟，然后凉水冲洗干净
2. 锅中加凉水鸡爪、花椒、生姜、少许碱面（这样煮出来的鸡爪白一些）开锅煮10分钟即可
3. 捞出鸡爪放入容器中加入泡椒、开水掩过鸡爪、生姜片 、食盐、白醋以个人口味加
4. 前一晚上泡第二天就可以吃了
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