返回

美味鱼香鱼片

首页 > 菜谱 > 水煮鱼片的做法> 美味鱼香鱼片
美味鱼香鱼片
路过的那家店 2018-03-09

美味鱼香鱼片

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鲷鱼片用少许酒(干白葡萄酒为佳)、白胡椒粉、盐抹均匀,腌约15分钟。

步骤二

2. 鱼片腌好后,抹去水分,斜着片成比较厚的鱼片。然后把每片鱼肉都轻轻拍一些干淀粉。

步骤三

3. 平底锅倒入一些油,放入鱼片煎得金黄后捞出。

步骤四

4. 煎鱼片的时候,将调味汁事先调好:2勺蒜蓉辣酱,2勺生抽酱油,1勺醋,2勺糖,1勺料酒

步骤五

5. 鱼片煎好后盛出,把蒜苗倒入翻炒。

步骤六

6. 蒜苗太生的话,会比较辣,我会倒一勺料酒焖一下,把蒜苗炒得软硬合适。

步骤七

7. 蒜苗炒得差不多了,就把鱼片倒入。

步骤八

8. 将步骤4中调好的调味汁倒入翻炒入味。

步骤九

9. 倒入少许水淀粉汁汁勾芡,让味汁紧紧包裹在鱼片上,就可以了。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >