吃货的家
2018-02-18
1. 将切好的排骨放进开水里焯一焯，去除血汁后捞出
2. 倒入啤酒一瓶、蜂蜜、冰糖、老抽、生姜，大火烧开后用中火细煨，慢慢翻炒。
3. 等啤酒差不多要干了，加醋后用大火收汁，排骨就该起锅了。
4. 将啤酒排骨盛在白色瓷盘中，酱红而油亮，再用翠绿的生菜围上一圈，那种色泽和诱惑，令你肚中馋虫大奏饥鸣之歌。
5. 啤酒排骨肉质鲜嫩但不油腻，好吃的不行了，堪称唇齿余香，回味无穷!
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