丹丹的下厨记录
2018-01-14
1. A料混合搅拌，和成面团。
2. 将面团擀成3MM厚的薄片。
3. 用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上，用叉子在饼干上戳一些洞。
4. B料混合，用刷子涂抹在饼干表面。
5. 烤箱预热至160度，入上层，烤20-25分钟。
1.因为铺了油纸，所以烤好的饼干很容易取下，不必用工具从烤盘上刮下来，偷懒的好办法。2.面饼可以再擀薄些，烘焙时间根据面饼厚度调整，但是要烤得火稍微大一点，更酥脆，好吃。3.B料可以省略，即做成素面饼干。
自制全麦甜酥饼干
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