电饭锅也能做美味
2018-01-17
1. 将翅中洗净控干水份，葱、姜、蒜切好备用。
2. 锅中放入少许油，一小勺白糖。炒糖变色起泡迅速放入翅中翻炒上色，填入配料炒出香 味，加入料酒、生抽。
3. 添水没过翅中，加入精盐调味。盖锅盖烧制一会儿，汤汁浓稠关火。
4. 锅中所有配料取出，翅中装盘即可。
炒糖色一定掌握火候，加水适量，汁浓翅熟即可。成品色.香.味俱佳。
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