爱做饭的TA
2018-01-03
1. 猪手2只斩成块状，在加姜，白酒的开水中煮30分钟
2. 取出猪手，在自来水中冲洗冷却
3. 上述过程反复3--5次
4. 最后冷却后放冰箱普通格（非急冻）放30分钟
5. 将沙姜拍碎后用少量油爆香，再加同样拍碎的蒜稍微翻炒
6. 将酱油倒进，一煮即可，装起待用
7. 将凉下来的酱料淋再猪手上，撒上切碎的盐西，就Ok了
沙姜为主味剂，多些无妨。要用猪手，不要用猪脚。
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