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好吃的糖醋排骨

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好吃的糖醋排骨
小肥羊吃鱼 2018-02-15

好吃的糖醋排骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把排骨切成小块(3厘米左右),洗净,凉干

步骤二

2. 面粉中加入鸡蛋,拌成糊状

步骤三

3. 晾干的排骨裹上面糊放入8成滚的油中,直到排骨浮气,面粉金黄撩起

步骤四

4. 油锅少油,放入姜沫小炒,香气出来后放入炸好的排骨,酱油(生抽70%,老抽30%),料酒,适量水,糖

步骤五

5. 烧滚后放米醋,生粉,做以勾芡,滚后放入味精盛盘.撒上葱花!

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