准备豆芽洗干净切去根,红米椒切段(不吃辣可不要),大红椒切丝,生姜、蒜切末
锅烧开水,豆芽、大红椒放入锅里焯水一分钟。豆芽焯水后捞出沥干水放好
放入生抽、白糖、陈醋、鸡精、盐
锅里烧油,冷油放姜蒜末、红米椒放进去煎香,小火稍微煎一下就行,不能烧糊了
把煎香的姜蒜末倒入豆芽上,搅拌均匀,在上面放上一点香菜、白芝麻,一盘非常爽口清脆的凉拌豆芽就做好了
来自会做菜的鱼
凉拌豆芽是日常生活中经常吃的一种凉菜,做法呢也很是简单。黄豆
来自爱笑厨娘
来自蛋白质圣地
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