将干海带放在水中,直到膨胀成一碗
准备蒜/姜泥
肥牛除霜
醃料?肥牛约15~30分钟
热锅,
放麻油蒜泥爆香,加入海带酱油鱼露拌炒备用
加入水后煮沸直到乳白色汤之出现(当中若有混浊泡泡出现,一定要及时捞起呦!!),因为肥牛太易熟,所有后下,过熟会失去口感
完成
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