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在家做的番茄牛尾汤的做法

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在家做的番茄牛尾汤的做法
汤锅也食尚 2018-03-10

在家做的番茄牛尾汤的做法

准备时间:60分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水

步骤二

2将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。大火烧开,转中小火炖2个小时

步骤三

3番茄切块、洋葱切片,炒锅放少许油,油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄,盛出备用

步骤四

4炒锅再倒少许油,放入番茄块和番茄酱小伙煸炒,番茄块炒碎即可

步骤五

5下图六会看到已经熬制2个小时白白的牛尾汤

步骤六

7番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内,放盐

步骤七

8小火再煲1个小时即成

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