这菜小清新
2017-10-31
鸡蛋煮熟（八分钟），捞出来放入冷开水中（更容易剥蛋壳）。剥好后放入砂锅中。
准备适量姜片，姜，蒜，冰糖，八角桂皮，
二层肉（半肥瘦就最好了），切块。 用开水烫过，去血水。 沥干，备用。
炒锅烧热（不用放油啦）~ 倒肉，不断翻炒， 一直炒到出油，炒到香味出来~ 微微有点金黄色，出锅。
所有东西一起放到炖锅里。
加入适量水，先大火炖一会儿，水开后，中火慢炖一个多小时。（多加点儿水，让它慢慢熬）
然后，就完成啦~超级香的嘿嘿嘿
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