卤肉步骤:肉焯水,起油锅煸炒佐料3和4,加入肉,翻炒几下加入5,然后加大量的水;
鸡蛋清洗一下放入水锅里煮熟,然后泡自然温度水里凉了之后剥皮;
等卤肉五成以上熟的任何时候加入盐和鸡蛋和糖,一同卤制;
卤蛋同卤汤一起存冰箱,可以更入味哦
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