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营养的猪脚炖花生

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营养的猪脚炖花生
姥姥爱下厨 2017-10-15

营养的猪脚炖花生

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备食材(花生要提前浸泡3--5小时

步骤二

猪蹄过水,焯掉血水,再清洗干净,沥干待用

步骤三

将猪蹄放入炖锅,倒入水、酒,放入姜片(我用的酒是婆婆用糯米酿制的,特别香,也放心)

步骤四

大火烧开小火慢炖2小时左右,再放入少许盐。(也可放点鸡精,本人炖汤基本不放鸡精)

炖汤的时间依个人口感决定

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