1.老姜洗净切片,香葱摘净挽成结备用。
2.冬瓜洗净去瓤后切大块。排骨汤的做法
3.薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右。
4.排骨冲洗干净,提前用冷水浸泡1小时左右取出血水,然后冷水下锅,加姜片焯水后冲洗干净备用。
5.砂锅内放入足量的水,下冲洗干净后的排骨。
6.放入充分浸泡后的薏米。
7.加入姜片和香葱。
8.大火烧开转小火煲1小时。
9.1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟左右。
10.关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉,时间到关火即可食用。
1.冬瓜块我切得比较大,如果你将冬瓜切得提交较小或者比较薄,记得煲冬瓜的时间减少,要不然冬瓜可能会化在砂锅里。
来自汤达人
来自上酸菜
来自丹丹的下厨记录
怯湿粥,看起来卖相就是那种特别好看的,紫红色的颜色特别能够吸…
山药百合粥,是一道爽口的地方特色小吃。山药是一种很常见的食物…
五谷杂粮饭特别适合早餐,=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮…
赤小豆薏米芡实祛湿水是一款非常美味的保健饮品。薏米,芡实,赤…