1.1、老姜洗净切片,香葱摘净备用。
2.2、冬瓜冼净去瓤后切大块,薏米用清水浸泡2小時,排骨洗干净去血水备用。
3.3、砂鍋内放入足量的水,下排骨和薏米,加入姜片大火烧开转小火煲1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟,关火前15分钟放入适量盐,白胡椒粉,香葱,时间到关火即可食用。
来自汤达人
来自上酸菜
来自美味厨艺
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