1、泡菜挤出汁备用,泡菜剁成碎末
2、面粉加牛奶(可使摊出来的饼口感更松软一些)、鸡蛋、泡菜汁泡菜末、黑胡椒粉、芝麻和香蒜辣酱搅拌成均匀的糊状,看情况,假如过稠的话可以再加点水。
3、平底锅用一点油擦一下,面粉用勺子舀进去摊成圆形煎熟就好啦。
4、可搭配辣酱、甜面酱、番茄酱什么的一起吃味道更好,我搭配的是黄芥酱。
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