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好吃的台湾小丸子

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好吃的台湾小丸子
燕儿窝窝 2017-09-13

好吃的台湾小丸子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备好食材,章鱼整个在滚水中焯一下,几秒钟就可以,切成小块,虾去壳去虾线,切小块。

步骤二

章鱼烧粉加鸡蛋、水搅拌均匀,有少量面疙瘩不用理会,静置一会,再搅拌一下就没有了。

步骤三

洋葱和卷心菜洗净切碎丁

步骤四

模具小火加热,记住,全程都是小火操作。用毛刷抹上一点油。

步骤五

将面糊倒入方便的容器中,倒入模具,八分满。

步骤六

放入章鱼、虾、洋葱、卷心菜。

步骤七

小丸子变得金黄,有弹性就好了,装盘,放上青介辣酱、照烧酱、沙拉酱、海苔粉、柴鱼花。

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