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美味的台湾小丸子

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美味的台湾小丸子
谁教你做饭 2017-10-07

美味的台湾小丸子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将鱿鱼去黑皮洗净,从中间剥开。

步骤二

将鱿鱼切成小丁。

步骤三

将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分钟

步骤四

将鱿鱼捞出控净水份。

步骤五

将章鱼烧粉,清水,鸡蛋放在容器中搅匀。

步骤六

将章鱼煎锅放在火上烧热。

步骤七

7.在煎锅里刷上适量的植物油。

步骤八

8.关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。加入章鱼和大头菜洋葱。

步骤九

9.再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子。

步骤十

10.待下面的章鱼丸定形后将洞外面的材料放油内填充后翻面。

步骤十一

11.等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透。

步骤十二

12.将煎好的丸子装在盘中。

步骤十三

13.按口味挤上沙拉酱,番茄酱,章鱼烧酱。

步骤十四

14.撒上木鱼花和海苔碎即可食用。

煎的时候要小火煎,防止煎糊。

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