五花肉切块入锅焯水,转中火煮到断生,捞出备用。
炒锅里倒适量油,下煮好的五花肉块。双面煸炒,煸出油后下大料葱段和姜,下冰糖,玫瑰腐乳和腐乳汁。
下半碗水。盖上锅盖小火焖煮。煮到收汁再下蚝油再煸炒一下就可以了。
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