五花肉洗净切成小块
入沸水焯至变硬,捞出洗净沥干水分
取出两块玫瑰腐乳备用
锅内放油,放入葱花炒香
放入肉块翻炒出香味
加入生抽老抽和腐乳翻炒均匀
添入没过肉肉2厘米的水,加入调料、葱、干辣椒,大火煮开,小火炖至肉块软烂即可
腐乳块提前用小勺压碎,更容易翻炒均匀。也可以加入一点腐乳汁,颜色会更漂亮
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