首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟
把炒好的面粉过筛,准备好各种坚果,我这里准备了五种,可以根据个人需要多加点也无妨
用香油或者牛油入油锅
等油热了先下坚果炒,然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀,最后加入适量盐
舀一勺放入碗中用温水泄开,在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。
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