小菜烘焙
2017-09-03
准备好所需食材。 鲫鱼去鳞去内脏后洗净。 葱切段，姜切片 蒜去皮。 茄子洗净切成块备用。
锅中注入油，下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。锅中留底油，烧热下入鱼。煎制两面金黄。加入葱姜蒜炒香。烹入料酒 加入醋 酱油 糖 盐和适量的清水。大火烧开，下入炸好的茄子
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
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鱼炖茄子