第一步当然是洗土豆了。 不要削皮。洗干净泥就好了。然后切块。不要太小了。不然容易煮烂。我忘了拍照了。各位小伙伴海涵
第二步就是放锅里煮啦~冷水就可以下锅。 然后一直煮。煮到筷子可以轻松戳穿为止。 捞起来放在冷水里。轻轻一撕,皮就掉啦
第三步就是放油,锅里倒一点油,放入一勺豆瓣酱炒香,然后倒入土豆...用铲子碾碎
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