葱切花,海米洗净切碎,准备好猪肉末.
土豆去皮,切滚刀块,放微波炉高火十分钟后取出。
炒锅下油,下肉末炒至变色.
下葱花和海米炒香。依个人能吃辣的程度,加入辣椒酱.
炒出红油。倒入微波熟的土豆.
边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。
淋入适量的生抽.加入适量的胡椒粉。
翻炒均匀后出锅。
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