番茄小豌豆
2017-09-29
新鲜猪骨冷水下锅飞水.
姜片拍扁，红枣洗净，和飞过水的猪骨一起放入砂锅，大火烧。
红萝卜，粉葛切成大小一致的块状，倒入已经煮开的猪骨水内。
再次烧开后转中小火慢慢煲二十分钟，然后再转小火煲两个小时。
出锅前五分钟下盐调味。
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