红豆儿
2017-09-08
1.鸭锁骨洗净，从中间剪断
2.锅内放油，五成热时，先下蒜瓣、姜片，再下干辣椒和锁骨翻炒
3.加入盐、孜然粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、糖、醋，翻炒2分钟，加水没过食材，大火烧开后改小火烧25分钟
4.出锅前再撒一些孜然粉翻炒即可
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鸭锁骨