番茄与小石头
2017-09-01
备一干净的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶开稀。
另取一空碗，把2只鸡蛋打成蛋液，加入一点点油，轻轻搅拌出泡泡。
烧开一锅水，倒入适量冰糖煮成冰糖水。
把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里，与冰糖水一并搅拌成糊状。
在杏仁茶将近快熟的时候，缓缓倒入一些凉水。
待杏仁茶重新烧开后，关火之前倒入已经调好的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
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