将苋菜洗净,放入烧开的水中烫两分钟,捞出,少晾一会儿,用手使劲攥出汁液。
面粉加酵母混合均匀,加入晾到微温的苋菜汁,和成光滑的红面团。
将面粉与酵母混合均匀,加入适量清水,和成光滑的白面团。两种面团发酵至2倍大,取出分别揉匀。
将两种面团分别擀成大片,想要层次多一点的话,就尽量擀薄些。白面片在下,盖上红面片卷起来。尽量卷紧
切除两端,再切成相等的小段,醒发10分钟左右
上锅蒸,大火烧开,转中火15分钟。闷5分钟开盖
来自家有大厨
来自花心愛香菜
来自香菜美味
家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,…
手抓饼现在已经遍布各地,学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊…
车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食…
家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的,也是早餐必备之一。吃…